CO MUSIMY WIEDZIEĆ NA TEMAT CHLEBA?
Pomocne artykuły: angielski dla firm | vision | Turcja Last Minute
Chleb na stole – to niezmienny symbol dobrostanu. Chleb od zawsze był ważnym elementem domu. W klasztorach tradycyjnym zajęciem było pieczenie chleba. Jeden z najbardziej niesamowitych zapachów jest zapach świeżego chleba. Jest jednym z głównych produktów spożywczych. Każdy człowiek z dzieciństwa zna wiele różnych rodzajów chleba: białym czarny, szary, rogaliki... Czemu chleb tak smacznie pachnie? Okazuje się, że zapach chleba jest jednym z najbardziej bogatych i skomplikowanych za swoją strukturą. Jest tak ponieważ składa się on z ponad sześćdziesięciu aromatycznych elementów. Z jednego ziarenka wychodzi około 20 mlg mąki, a to oznacza iż dla wypieczenia jednego chleba potrzeba mąki z około 10 tysięcy zmielonych ziaren. Chleb jest jednym z głównych źródeł węglowodanów, zabezpiecza około 1/3 dobowego zapotrzebowania białka, do 25% potasu i fosforu, ponad połowe żelaza, mieści też witaminy grupy B. Zalecana norma spożycia chleba dla dorosłego człowieka to około 300-500g chleba dziennie. Ale jednak ta iliść może się zmieniać w zależności od wieku, rodzaju działalności, wagi ciała, indywidualnych zapotrzebowań konkretnego , iliści innych spożywanych produktów.
Zobacz też: Last Minute Bułgaria | sklep z koszulkami